Biografia:
Isabel Pedroso Silva é uma nutricionista portuguesa, formadora, consultora de nutrição e autora, especializada em saúde digestiva e microbiota intestinal. É membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas e licenciou-se em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto. Possui ainda certificações em Microbiota e Saúde Intestinal, Alimentação Restrita em FODMAP e Transtornos Alimentares.
No início do seu percurso profissional, Isabel Pedroso Silva trabalhou na Associação do Porto de Paralisia Cerebral e, posteriormente, assumiu funções como country manager numa empresa responsável pelo desenvolvimento do software de nutrição Nutrium. O seu percurso levou-a a aprofundar o estudo da relação entre alimentação, saúde digestiva e inflamação.
