Biografia:
Rawlston Williams é um chef, autor, fotógrafo e empresário nascido em São Vicente e Granadinas e radicado nos Estados Unidos. Fundador do projeto gastronómico The Food Sermon, dedicou a sua carreira à divulgação das tradições culinárias das Caraíbas e à valorização da diversidade gastronómica da região. É autor de The Caribbean Cookbook, uma extensa obra que reúne centenas de receitas e explora a história, os ingredientes e as influências culturais da cozinha caribenha.
