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Descrição:
Imperdível para todo amante da gastronomia do século XXI, este livro reúne os melhores infográficos sobre tudo relacionado a comida, bebida e culinária. Sejam os segredos do sashimi ou o planejamento de festas sem estresse, este guia gastronômico é a forma mais visualmente atraente e especializada, resolvendo enigmas da cozinha em gráficos simples e memoráveis, enquanto explora a representação visual da comida ao longo dos tempos. (ENG, FR, GER)
Características
Autor
Simone Klabin
Editora
Taschen
Número de páginas
464
Edição
Junho 2018
Dimensões (cm)
37.2 × 24.6 × 4.8 cm
Peso
3817 g
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