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O Restaurante das Receitas Perdidas

Hisashi Kashiwai, José Remelhe

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REF: 9789895832781 Categoria:

Descrição:

Escondido numa pequena rua de Quioto situa-se o extraordinário Restaurante Kamogawa, gerido pelo chef Nagare e a sua filha, Koishi. Esta dupla pai-filha reinventou-se como detetives gastronómicos, oferecendo um serviço que vai muito além da confeção de refeições deliciosas. Graças à investigação culinária a que se dedicam, recuperam receitas perdidas e trazem à lembrança memórias esquecidas.

De um nadador olímpico que sente saudades da marmita bento que o seu pai lhe preparava diariamente em criança, à estrela pop que se lembra da tempura que comeu para celebrar o seu único álbum bem-sucedido, cada cliente que entra no restaurante vê a sua vida mudada para sempre – ainda que, por vezes, não do modo que esperava.

Terno, divertido e muitas vezes comovente, O Restaurante das Receitas Perdidas é uma carta de amor ao poder milagroso das refeições mais saborosas e inesquecíveis.

Características

Autor
Hisashi Kashiwai, José Remelhe
Editora
Topseller
Número de páginas
208
Edição
novembro 2024
Dimensões (cm)
23 × 15.1 × 1.4 cm
Peso
287 g
Foto do autor Hisashi Kashiwai

Hisashi Kashiwai

Criado em Quioto, no Japão. Depois de se formar em Saúde Dentária na Universidade de Osaka, regressou a Quioto para exercer a profissão.

Perfil do autor

José Remelhe

Perfil do autor