Muito Mais do Que Proteína

António Pedro Mendes

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Em Muito mais do que proteína, António Pedro Mendes, nutricionista e coordenador do Departamento de Nutrição do Sporting CP, reúne os conhecimentos adquiridos ao longo de 10 anos de experiência a trabalhar com atletas de alto rendimento nas mais diversas modalidades. Neste manual de nutrição desportiva, vai encontrar informação rigorosa e estratégias com resultados comprovados para conseguir uma performance de topo: Macronutrientes: características e importância para a saúde Gasto calórico Hidratação adequada Hipertrofia muscular e perda de massa gorda O que comer antes, durante e após o exercício Dicas para atrasar ou evitar a fadiga Quantidade de proteína e hidratos de carbono para otimizar resultados Suplementos: diversidade, propósito e protocolos de toma Recomendações nutricionais para os diferentes desportos Indispensável para todos os atletas – amadores e profissionais que ambicionam melhorar o seu rendimento desportivo.