Biografia:
Nuno Alvim é um autor e ativista português ligado à promoção da alimentação de base vegetal, sustentabilidade e defesa dos direitos dos animais. Ao longo da última década, desenvolveu uma atividade particularmente relevante na divulgação de informação sobre alimentação vegetariana e na sensibilização para questões relacionadas com o bem-estar animal e o impacto ambiental dos sistemas alimentares.
Entre 2015 e 2024, foi diretor da ProVeg Portugal, anteriormente designada Associação Vegetariana Portuguesa, organização dedicada à promoção da alimentação de base vegetal. Durante esse período, participou em projetos de informação, educação e intervenção pública relacionados com alimentação, saúde, ambiente e sustentabilidade.
